Staub Tajine 28cm rund Gusseisen rot Auflaufformen + Bräter

​Die Küche des Orients fasziniert mit farbenfrohen Speisen, geheimnisvoll duftenden Gewürzen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Die Tajine ist das klassische Schmorgefäß der marokkanischen Berberstämme, zu deren Mahlzeiten sich dank ihrer großen Gastfreundlichkeit oft zahlreiche Menschen versammeln. Mit der Tajine bereiten Sie orientalische Gerichte auf traditionelle Art zu. Die Kegelform des Schmortopfs erlaubt es, Fleisch, Fisch und Gemüse langsam zu schmoren und so die charakteristischen Aromen der Zutaten zu bewahren.

Die Tajine von Staub hat einen Durchmesser von 28 cm und ist ohne Deckel 5cm hoch. Während eine Tajine der Berber traditionell getöpfert wurde, ist der Sockel des Schmortopfs von Staub aus Gusseisen. Der Deckel besteht aus Keramik. Diese Materialbeschaffenheit sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, welche ein langsames Schmoren von allen Seiten ermöglicht. Die charakteristische Form der Tajine und die Kombination aus schwarzem Gusseisen und roter Glasur machen sie zu einem Blickfang auf dem Tisch. Mit der Tajine von Staub eröffnet sich Ihnen die faszinierende Welt der orientalischen Küche, in der Sie Fleisch- und Fischgerichte, Schmorgemüse und Couscous auf originelle Weise zubereiten können.

• Ideal zum Zubreiten von traditionellen marokkanischen Gerichten
• Scharfes Anbraten von Fleisch in der Gusseisenbasis
• Gewürze und Gemüse hinzugeben und mit dem Keramikdeckel im Ofen weiterschmoren
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar